王全不信邪也给自己夹了一颗丸子,等那丸子的鲜香味在嘴里迸溅开,他不禁愣住了,自言自语道,“还真的成仙了”
王全竟然也跟李子木一样,不说话低头专注吃菜。
这回轮到陈庚纳闷了,炸丸子是再常见不过的家常菜了,逢年过节每家每户都会做一点,大同小异的配方和做法,还能做出花来不成?顶多食材好一点,口感更好一些罢了。
就在陈庚沉思的短短几秒钟里,炸丸子的盘子里就剩下两颗了。陈庚双眼一瞪,立马很护食地将最后两颗肉丸子戳到了自己碗里。
陈庚将肉丸子送进了自己嘴里,却见李子木一脸苦大仇深地看着他,哼哼唧唧来了一句,“陈哥你太不厚道了,你在这边可以天天来吃,我跟王哥好不容易来一次江城,不知道猴年马月才能吃到!”
陈庚已经完全听不进李子木在说什么了。
真他妈好吃!
这一口就能品尝出原料是极新鲜的。肉馅剁地松松细细的,入油锅后炸的外焦里嫩,酥酥的外层最大程度上保存住了内里的鲜美。火候温度把控地正正好,肉丸的口感不会感觉太柴,入口酥酥嫩嫩的恰到好处。一口一个,不需要过分咀嚼,沾上小碟子中搭配的花椒盐。入口一个炸丸,在酌一杯小酒。
一个字爽!天上人间不过如此!
等陈庚从美味中回过神来的时候,桌上已经杯盘狼藉成一片了,剩下的两盘菜都已经被瓜分过半。