这会儿，翠香和李芸已经做了不少的馒头胚子，有圆的，也有方的，一个挨着一个整整齐齐的摆放在撒了一层面粉的桌面上。

顾云月拿了一个蒸笼走过去，装满一笼，然后端到锅里盖上锅盖。如此这般，装了四笼馒头胚子上锅。

翠香和李芸都还各剩一块面团，估摸着还可以做两笼馒头胚子，但是蒸笼只有四层，两个人便歇了下来。

不一会儿，两个青年男子将昨日翠香订购的门匾送上门来，门匾上写的正是“大白馒头店”五个大字。顾云月劳烦两个男子帮忙将门匾挂在门头上，又叫翠香支付每人十文钱作为酬谢。

然后，拿出昨日买的一封鞭炮，叫翠香去门口放，翠香胆小不敢，便问李芸：“李婶，你敢放鞭炮吗？”

李芸笑道：“放鞭炮吗？小事情。”说着，接过鞭炮，走到炉前，打开炉门，拿了一根比较细的柴头，走到门外。

少顷，只听门外“噼噼啪啪”，鞭炮炸响了起来。李芸走进店里，和翠香、张玉泠并肩而立，看着外面。

鞭炮响过，馒头刚好可以出锅了。顾云月揭开盖子望了一眼，只见蒸好的馒头一个个都白白胖胖的，散发着阵阵清甜的香气，十分诱人，只是她觉得个头比她想像中的小了一些。

于是，说道：“馒头还不够大，我们的店名叫做‘大白馒头店’，出品的馒头应该又大又白，下次要把胚子做得再大一些。”

不多时，就有第一个客人前来购买馒头，“大白馒头店”的生意就这么开始了。

此后，有一些空闲时间，三个人可以休息一下，顾云月却几乎一直站着，没怎么坐，虽然也会觉得脚有点酸痛，但是为了减肥，她可以坚持。甚至像昨晚一样，在店里空处做起抬手、伸腿、扭腰、耸肩的运动。