“我怕小陈姑娘撵我出府,好歹我是二少奶奶的陪嫁厨子,若是这么灰溜溜地回去,还不知道老爷那边要怎么说呢。我得二少奶奶恩惠已久,但凡能报答得一二,也就高兴了。做这么一点事,算不得什么的。”
掌炊师傅姓许,厨房里都叫许师傅。
他抱着手,站在厨房里,瞧着小石方那刀上下翻飞,便欣赏地点点头:“只可惜你只给二少奶奶做吃的,不然肯定是咱厨房里的大厨了。”
初来乍到,小石方可没这个胆量?
可他在面对别人的时候,就有些嘴笨,笑了笑,摇摇头,就不说话了。
这边厨房里都知道小陈姑娘不好伺候,早住进来的那几天还没什么要求,可等到熟悉这府里的环境之后,人就开始变了。
她仿佛吃准了老夫人吴氏对她的喜欢,也肯定自己能成为这府里的三少奶奶,因而便胆子大起来。
其实她要吃些精致的东西,厨房里给谁做不是做,可偏偏这一位嘴挑还善变,上一刻叫丫鬟来说要吃莲蓉的,等你把皮儿啊、馅儿啊都准备好了,这小姑奶奶又叫人来说不吃了,改吃芝麻馅儿。改来改去,能愁死个人。
府里的厨子,多多少少都在陈玉颜这里吃过憋屈。
而今看小石方刚来就遇到这么一遭事儿,一开始都是不怎么待见他的,可陈玉颜一来,他们就对小石方充满同情了。大家都遇到过的事情,如今又落在了小石方的身上,真有种说不出的复杂感受。
有个满脸络腮胡的厨子拍拍小石方,一副过来人的口吻:“你且忍着,也就这几遭。不过你是二少奶奶用的厨子,但看你家二少奶奶管不管你,不然这佛跳墙做下来,命都要没了。”
闽浙那边过来的菜色,相传唐朝时候就有了,佛跳墙的典故很多人知道,可这却是道相当难的菜色,很多人根本连做法都不知道。
不同的厨子对同一道菜的理解不同,做出来也就不一样。