在摄像头的拍摄下,容器里加入了白砂糖的淡奶油在随着电动打蛋器运行时的细微的“嗡嗡”声在不断的翻滚。液态的淡奶油体积也在逐渐变大,呈现出了浓稠的质地。
“大家在打发淡奶油时,奶油可以见到清晰的纹路,并且能立起小尖角,就可以停下哦”。
“若是继续搅打的话,蛋白很容易打发过头,吃起来的口感会大打折扣”。
但莱把打发好的蓬松奶白的淡奶油放在一旁,她拿着薄芬香的大芒果冲洗干净。
然后但莱拿起一把水果刀,锋利的刀尖沿着果核的部分竖向切。
她动作麻利的就把一整片香甜的芒果肉都给切了下来,手腕转动,在柔软的果肉上画上格子,把小块芒果肉全都削进了玻璃碗里。
但莱切芒果的小方法,芒果肉完整的没浪费,还简单方便不脏手。
【想见你:每次我切芒果都会弄一手,这次看阿莱切,我学到了!!】
【魔仙堡扛把子:哈哈哈哈,每天跟阿莱学一个生活小技巧~】
【小熊软糖糖:哈哈哈哈,我第一次知道芒果原来还能这样切嗷,太方便啦】
但莱抬眸看了一眼直播间的弹幕,她抿唇笑了笑说道:“芒果肉切好了,那我们现在就可以来包芒果班戟啦”。
当做好前面的准备工作,最后一步就显得格外的简单。
但莱拿起一张柔软的班戟皮,把被平底锅煎到的那面朝上。在里面抹了一层奶白色的淡奶油,放入几颗香甜软糯的芒果肉,然后在盖上一层雪白的奶油。
香甜的芒果肉完全被奶油包裹,甜美的气息在空气中漂浮。
但莱伸出手,像是叠被子一样,把丰富的芒果奶油馅料都包裹进了柔软的班戟皮内。
随着但莱的动作,直播间里观众的目光都下意识的落在了她那双修长纤细的手上面。