这样调制出的肉馅,味道十分鲜美可口。
“馅料和面皮都已经准备好了,那我们现在就开始包锅贴”。
锅贴的包法十分简单,只需要在面皮的中间放入适量的馅料,然后把面皮给对折起来就可以,两头都无需封实,包起来要比饺子和包子简单的多。
但莱的动作麻利,没要一会她就包好了所有的锅贴,整整齐齐的摆放在了白色盘子上。
【恶龙咆哮:看到阿莱包锅贴的步骤还挺简单的,我又有信心了!】
【易燃易爆:楼上集美+1,感觉是手残党都可以尝试的操作~】
【被驯服的小玫瑰:明天就来试着做一下,握拳!!】
但莱把双手沾上的面粉洗掉后,她擦干手,然后打火开始热锅。
锅热后,在平地锅上面刷了一层食用油,把包好的锅贴都码进了平底锅里。
等做好这些后,但莱看向弹幕笑了笑,重点讲解道:
“锅贴放在平底锅里面后,一定要开小火慢慢煎,火千万不能开太大”。
“若是火开大了,火势太猛,锅贴的底部焦黑后,内馅都不会熟。所以这步大家一定要注意哦”。
直播间的观众看着但莱做的每一道步骤,听着她的重点讲解,在心里都认真的记了下来。
小火慢慢的煎着锅贴,不时的有“滋滋”的声音响起。随着时间的推移,小小的厨房里慢慢的漂浮起了食物的鲜美香气。
傍晚的落日余晖透过窗户洒落进来,照耀在厨房的每一个角落,锅碗瓢勺上都印上了晚霞余晖的颜色。
人间烟火气,最为醉人。
直播间里的观众都不由自主的沉浸了其中,越来越多的观众进入了但莱的直播间。观众人数在稳定增加,丝毫没有要停下来的迹象,超越了人类直播平台上的众多主播,不费丝毫力气的就冲进了当日热度排好榜的前十。