这里可没有养殖一说，若是螺蛳粉扩大经营，大规模收购之下，肯定会对当地的田螺产生严重影响，说不定就真的断种了。

“那你打算怎么办？”

“我打算租个小饭馆，专门卖这个，平日里也可以卖些其他同样闻起来味儿比较大的东西，比如臭豆腐什么的。”

“臭豆腐是什么？”

“下次做给你尝尝，毕竟把豆腐放臭也需要时间。”杜青臣笑眯眯的道。

苏俊侠闻言立刻敬谢不敏，“不必了，客气了，多谢好意。”

杜青臣笑道：“你们觉得如何？”

“可以啊！反正就是个小店，也不怕赔了。”苏俊侠觉得没什么，而且螺蛳粉其实……还挺好吃的，虽然他很不想承认。

说干就干，杜青臣很快租了一处地段繁华的小店，颇有几分就是你不吃只要路过也要熏死你的感觉，惹得苏俊侠连连摇头，直说杜青臣不地道，杜青臣只是笑眯眯的没有反驳，酒香不怕巷子深，前提是得香啊！臭的不让他们时常闻一闻，他们如何生出猎奇心去品尝呢？

开业当天，臭味萦绕，路人围观，却笑骂的居多，没有人踏进店门一步，杜青臣雇的伙计不得不去寻杜青臣拿主意，杜青臣想的办法也简单，吃一碗，给一文，一人只能吃一次，一共五十文钱，吃完没有。