“楚总，你应该对简凡有点了解吧？”

“什么意思？”

“抠啊，手细得很，跟我算账精确到几毛几分，一公斤三块五的加工费确实有点低了，比如以差价最小的猪头肉，原料和成本差每公斤8块七毛五左右，而他批发给熟食店最低都挣五块，一公斤多挣一块五，肯定不愿意卖给咱们了……这些小生意还不都几毛几块抠出来的，他抠钱的本事不是一般的厉害……”

“噢，这倒像他的个性……”

楚秀女长舒了一口气，兀自胸前起伏难平，看看俩名得力的手下，也总结了句：“那咱们亏大了啊，楚喜峰话虽难听，可好像说得并没有错。”

“楚总，还有个事其实别人没看出来……”许岳山干脆竹筒倒豆子，撂完了，省得夜长梦多被人找后账。

“什么？”

“早餐。”

“早餐怎么了？”

“早餐也是一块很大的收益。”

“有多大？”

“东西越小，利润越大，餐饮这生意能挤出多少水份来没什么定论，不过我算了算他们现在的早餐。油条、豆浆、豆腐脑、荤鸡蛋、粥之类的小吃食，每天能收四五千左右，除了付咱们八百块每天租金，五百左右的人工，我算着就光这个他每月挣十万都没问题，没办法，咱们这儿两座学校，最不缺的就是人……”

“用的都是咱们的服务员？”

“嗯，没错……他们只来了俩个人。”

“太过份了……太过份了……”

楚秀女听到此处有点听不下去了，一纸协议桌上拍了拍，气咻咻地站起身来，办公室里来回踱着，嘴里喃喃地说着，细细一辨，一句是太过份了，一句是，这可怎么办？

说了几句楚秀女似乎灵光一现，精神头倍儿足地一瞪张、许二位经理：“毁约怎么样？一百万咱们赔得起，我怕他再这么折腾，还要出其他事？”

“不不不……千万别这么想……”许岳山急了，摇着手，几分难色的解释着：“毁不得，楚总您想想。这包装盒饭没什么技术含量，差不多是人就能干了，我拿这个吓唬过他，可没想到被他反吓住了，您猜他说什么……他说：赚上咱们一百万，再拿这一百万来挖咱们的人，大不了人家一个月少挣点，可咱们就得瘫痪了……要那样的话，咱们亏得就更大了。”

“这也太无耻了吧！？”

楚秀女气咻咻地又回到了座位上。忿忿地拍了两下桌子，不过明显威势不足，连俩手下都吓不住，此时才进一步看清了食尚的意图，新世界主要是坐地经营，客容量是有限的。而食尚如果开发配送的封装市场，再加上大小公司的定餐，这个市场就成了无限大了。想通了其中的关节楚秀女这才思路豁然开朗，简凡和新世界的合作目标不是钱，而是：人！

那些月薪一千出头的服务员、保安、传菜、配菜、勤杂和月薪还不足一千清洁工，太容易收买了。而新世界最多的就是这种可供收买的廉价劳动力，工作之余挣外快，谁能不乐意！？

“哎……这个有什么本事，能把这么多底下人都笼络住？……”楚秀女又提了个百思难得其解的问题，这些人好像都自己手下的人，平时也没见有多勤快呀？怎么到食尚手里就能成摇钱树了？

“简老板和这些人同吃同住同干活，工资一分不欠，当天就发，人缘又好，年纪也相仿，年轻说着笑着就把活干了，抽出厨房的那十二个人勤杂工，已经有俩能挑大梁了……别说勤杂工，咱们这儿的厨师要有谁请了一天两假，八成也是去分水岭找简凡，不是吃喝就是挣外快去了……说句难听话啊，楚总，现在他就是让我们停工停业都做得到。”

许岳山说着，一副自责不已的表情，几次停顿等着楚秀女说话，没见领导发表意见才由浅入深把这其中的原委说了出来。说实话，自己也喜欢那个小伙，仁义、客气、懂得尊重人，不管是厨师、帮工还是服务员清洁工。这一点恐怕是新世界这帮眼高于顶的中层管理者里，没人做得到。

“哎，防来防去，还是引狼入室了啊，这个威胁可够大了啊！你们就一点、也没有想过怎么办？”

楚秀女闭着思忖了良久，无计可施之下，又把征询的目光投向俩属下。俩人都有几分难色，楚秀女干脆点将了：“张芸，你还没说话呢？”

“楚总，那我就真说了。”

“当然要直说，都什么时候了！？”

“这些伎俩并不稀奇，以前我听说咱们尝试过早餐，可为什么入不敷出？自助餐我们经营几年了，客满的时候不多见，可现在成了稀松平常的了，这又为什么？以前咱们食材浪费很严重，利润率最低到三成，而现在我大致估算了一下，成本利润率最高的素菜能接近一半，同样也是我们的人干的，前后差别为什么这么大？……还有，他虽然挖了我们不少人，可挣了外快也没有影响到我们的正常经营，反正都是半天，他集中在上午，咱们这些服务员恰恰在集中的时候都闲着，这等于是把人力资源的潜力都挖掘出来了，不是谁也能做得到的。”