正红着眼睛流了几滴泪的梅雨韵被儿子这么一逗，扑哧声破涕为笑了，又哭又笑、哭中有笑，搞得梅雨韵好不狼狈，才说了句，没哭，妈高兴……看着儿子正色把存折塞回到自己口袋里，这次可是真真切切，一丁点都没有掺假，儿子确实变了，感受来自儿子的关心，又有点压抑不住了，眼睛酸酸地，捂着嘴直奔出了小卧室。

简凡拦也不及，听着隔壁老爸问着，蹑手蹑脚出来，妹妹也发现不对了，探头探脑在爸妈的卧室前，兄妹俩悄悄看看，老妈不知道何故抱着枕头流泪，妹妹要上前问问，老爸却是摆摆手，把儿子和女儿都推出了卧室，掩上了门。

“哥，你又干什么了？把妈气成这样？”简莉怏怏不乐地拽着哥哥质问着。

“笨蛋，妈是高兴哭了。要是气哭了，早叫你拿家法了，这都看不出来。”简凡摸着妹妹的鼻子捏了一把，得意地回卧室了，一眨眼又转出来拽着妹妹，拿着一份影印件指着问：“这俩繁体字怎么念？”

“当归，笨蛋，这都不知道？……嘿嘿……”简莉念了出来，把笨蛋还了回去。

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过了初十开门，又像往年一样，生意渐渐地从清淡开始红火；过了正月十三，各乡镇闹元宵的齐聚乌龙，那是一年生意最红火的几天，大小旅店、饭店不论好坏，差不多都能客满了，这几天每天早晨五时起更，客人从上午十点能一直上桌到晚上零点，简家的爷俩操刀、简莉和桃花传菜、三强和水生打下手、老妈坐镇收账，一家子里里外外忙了个不亦乐乎。

更离谱的是，不但老妈发现儿子的变化了，更大的变化被老爸发现了，儿子亲手调制的一份卤汁肉大大超过第一锅原来的仿白切肉，初九一锅吃得全家叫好、初十一开门，水生、三强、桃花几个一尝，也是拍手叫好，又给县里相好的几家店和卤肉摊点送了几十斤试试反应，谁可知道坏了，反应忒强烈了，四家卤肉摊点、七家饭店包括县里最大的政0府招待所，当厨的都挤进第一锅店里，一句话：卤多少俺们要多少。代卖。

第一锅饭店里出得卤肉本来就比市面上的高个档次，只不过数量太少，这一次看出货量大，比原来的味道又提了个档次，让这些同行当然有点趋之若鹜了。卤肉的锅灶从一口增加到三口，每天出肉从三十斤增加到二百斤，仍然是个供不应求的架势，简忠实干了一辈子小买卖，还当是正月十五生意加外好的缘故，谁可知道过了正月十五红火的时间，还一直有人上门催着要货，这才觉得这份卤肉，确实要超过自己不知道多少倍了。

越觉得不简单，就越觉得不应该不简单，好像半年没见着儿子，还真是变化得快认不出来了。过了正月二十送走了妹妹，儿子还是一头扎在店里直呆到打烊，蒸煮煎卤炖，一个人能顶两三个伙计干活，而且把这店里的仨伙计指挥得有条有理，连简忠实也有和梅雨韵同样的感觉了，好像这当爸的，也有点失业的感觉。

到了正月二十六，掐指算算这假期就快结束了，越临近结束越看得简凡眉间稍稍有了一份忧色，倒不是为生意担忧，三叔从老家又找了个帮工的伙计，叫大槐，墩墩实实的个子，继承了枫林老家祖祖辈辈当厨子的传统，进门这添火上锅出垃圾的杂活差不多就利利索索上手了。眼看着生意越来越好，老爸这一辈子当厨子的水平，那份被简凡改动传授的配方用不了几天老爸就运用的纯熟了，自然也不用担忧。

担忧的是什么？简凡也说不太清楚，乌龙县像世外桃源一样，只要一关手机，差不多就没人能想起你能找到你，这些天忙于店里活，还真没有跟队里、没有跟队友们联系，二叔来过一次，吃喝了一顿，也没说个什么。

这份隐隐的担心一直持续了假期快结束，正月二十六，晚上快到打烊的时候，已经十点多了，店门口嘎声停了辆车，隐隐地听着有人在喊，锅哥、锅哥，正收拾锅灶的简凡不由得心里一动，从厨房里奔了出来，正和进来的人打了个照面，灰头灰脸的肖成钢、一头乱发精神萎靡的张杰，肖成钢进门就是一句：锅哥，饿了。

张杰萎顿的说着，你小子过得滋润啊？我们哥几个又是十来天没着家，惨了哦，毛都没捞着一根，快快。饿死了，要不是肖成钢让留着肚子，我们早吃了。

叫嚣着简凡还不行，又伸出脑袋去喊着：“哎，兄弟们，吃大户了。都进来……”

简凡被这俩货的倒霉德性逗笑了。眨眼间又进来四个，矮胖的陆队长、壮硕的张志勇和没打过交道的俩队员，进门一看简凡，都乐了，油光可鉴的发型梳在一边，白色的厨衣干净整洁，配着半拉水色围裙，肩膀上还搭条毛巾，带上那一脸笑意，活脱脱的店小二德性，一马当先的陆坚定倒不知道简凡脱了警服是这个德性，指着简凡霎时笑得前俯后仰，引得一干队员哄堂大笑。