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香色倾城 常书欣 832 字 2022-11-21

“切,吹牛吧。”王华婷故意道。

“事实胜于雄辩。”司慕贤文雅道,单勇听到了,笑着回过头道:“我可以原谅你的无知,但不能原谅你的蔑视,尝完再说……大鹏过来,掀锅盖,别吹了,那玩意是你能吹了的吗?”

一喊一乍,只要是吃活,雷大鹏不吹苇哨子了,一屁股坐起来,直奔上去了,衬着抹布,掀着大几十斤重的生铁锅盖,最上的一个笼屉,却是只蒸了三大碗,一说稀罕吧,连刘翠云和王华婷的好奇心也勾起来了,凑上来瞧着,只见得碗里红红黑黑白白不知道有几样黍米豆类和成了蒸饭,此时单勇正用筷子挟着切成薄薄的梨片,一页一页盖在饭上,盖成了一个好看的扇形,随后又舀着碗里的金黄色的蜂蜜每碗洒了几调羹,简简单单一放,盖上锅盖,刘翠云脱口而出:“这不杂和饭么?”

说白了就是过去乡下缺粮少面时候用各类谷豆类熬得杂和饭,所用只不过是作工不同而已,不料这一句触到吃货的神经了,雷大鹏翻了眼斥着:“你真白痴,村里杂和饭也就糯米、豆荚籽、柿饼瞎蒸一块凑合着……咱这什么,八宝甜饭,能上星级酒店的玩意。”

“真的?吹牛吧,就这上星级酒店。”刘翠云不相信了。

“还真的?煮的也假不了……糯米、豆沙、瓜子仁、柿饼、核桃仁、高粱米、熟莲子、豆荚籽,八样宝贝,再加糖梨、土蜂蜜、小蜜枣三甜,一会吃得你们找不着舌头在哪儿啊,就这还是应景凑的食材,要搁咱响马寨家里,把豆沙换成鱼子、瓜子仁换成杏仁、那味道还能提个档次。”

雷大鹏说吃的可比讲唐诗宋词利索得多,而且说着说着,厚嘴唇上溢着一行亮晶晶的口水掉下来了,刘翠云和王华婷扑哧一笑,气得雷哥边抹嘴边说这女人头发长见识短。

这一趟迎亲着实也辛苦,村里的风俗是男方家得牵着白马把媳妇一路步行带回来,从捉马乡中心村到新娘家足了十几里地,一半路跑回来的,本来缺乐鼓手了,可不料单校长给找了更乐呵的,乐得东家不时地进来给单勇几个人递烟塞酒,烟吧,全给单代校长了,酒吧,雷大鹏全揣腰里了,人一走,司慕贤追着要,生怕这货又给蒙倒了,雷大鹏不给,两人抢着打闹着。

宴场也只有这几个闲人,等着的功夫,外面的席面却是已经走了几拔,十大碗无非是农村人喜闻乐见的红烧肉、冰糖肘子、整鱼整鸡之类的,都现成的,现做现吃,王华婷看了好一会儿发现了,单勇是挑得东家的食材,要亲自操刀给几位做几份吃食了。

看那样,很专注,洗过的白菜叶子,细细地刀削,留青去白;青绿的豆荚,斜斜地切成了花形;还有揉了小半碗的粉面夹肉,边揉边握着拳着挤着面团,一挤进汤锅里,就见圆圆白白的丸子滚上来,刘翠云却是知道这道,叫滚蛋丸子,一半取自于作工,一半意思是吃完这道可以滚蛋了,意指这是喜宴席面的最后一道菜。

说笑着,各样准备得差不多,单勇喊着司慕贤和雷大鹏,这哥仨掀盖的、端盘的、摆筷的,配合相当默契,眨眼全上桌了,一份整鱼整鸡,一份八宝甜饭外加一份冰糖肘子,此时王华婷和刘翠云肯定是加外注意这份甜饭了,倒扣进碗里,那一层梨片正好当底层了,半圆形已经凝成一团的甜饭,黑的豆荚籽、白的瓜子仁、红的小蜜枣、还有金黄一色的核桃仁和已经蒸得说不出准确颜色的柿饼条子,更让人眼前一亮的是,稍稍放了一会儿,热气稍退,整个半圆沁出来了一层金黄颜色,梨的清香和蜂蜜的甜香扑鼻而来。

“嗯,不错,回头给我妈带回点土蜂蜜补补去……嗨,别抢。”雷大鹏刚闭眼享受一下下,睁眼,几个勺子早伸过盆里了,一人一勺,舀走了好大一块,雷哥赶紧地凑上来舀了小半碗,嘴边吹吹,蹭地一勺直塞进嘴里,边嚼边哼哼着,好不惬意。

本来怕这东西粘牙,王华婷也是浅尝了尝,不料一尝之下,眼动了动,异样了,不粘,而且甜得不腻,香味十足,第二勺尝上时才觉乎出这其中的奥妙来了,豆荚籽、瓜子仁、核桃仁做成八宝除了糯米几乎都是脆物,颇有嚼头,高火一蒸,把蜂蜜味道蒸进去,脆意不失、本身味道和着蜜香枣味,可不得把人吃得找不着舌头了。

“你们吃出甜蜜来了么?”单勇突来一问。

此时,刚吃到了兴处,王华婷脸上稍带喜色时,听到此言时,各人点头,她却发现单勇正瞥眼偷瞧看着她,仿佛在欣赏她的吃相似的,她边享受这份甜饭的香浓,边故意撇撇嘴贬低着:“这……这什么甜蜜呀?一点都不好吃。”