杜三钮嗯一声，“那做腐乳排骨吧。”

小厨子立马递给杜三钮一个干净的围裙，杜三钮不禁扶额，“腐乳倒油锅里炒，然后加点水，放排骨炖，最后收汁，这么简单还用做。”说著话挡开围裙，拍拍大厨子的肩膀，“看好你哦。”

卫若愉嫌吃海鲜麻烦，听三钮说有排骨，眼巴巴望著门口，一见小二哥端著红彤彤的排骨进来，小孩下意识拿起筷子，“噗！”

小二哥回头一看，桌子上多出一块排骨，心里一咯噔，“没熟？”

“不是，不是。”卫若愉慌忙塞一口米饭，“太咸啦。”脸皱成包子。

杜三钮夹一块，咬一小口，“我天，你们的腐乳是咸的？然后又放了盐，是不是？”

小二哥哪知道，“我，我去厨房问问。三钮姑娘，这菜呢？”

杜三钮道：“今儿是我，以后换成别的客人，你应该非常强硬的说，不好意思，客官，我叫厨房重新做，您若是不想吃这个，那看看别的菜，但是报出的菜名一定得比有问题的菜贵，知道么？”

“东家？”小二哥惴惴不安问，“同意吗？”

“我待会儿和姐夫说，他听我的。”杜三钮道。

小二哥说：“小的记下了。”直到多年后跑堂小二成长为迎宾酒肆的管事，依然清楚地今天这一幕。

卫老暗暗点头。

到八月份，三次考试顺利结束，卫家接到衙差的喜报，卫若怀不出众人所料，获得本次院试第一名——案首。