叶知遇也不知道。
反正,现在,她只想好好吃顿午饭。
叶知遇从麻绳上拿下两条条黑乎乎的熏鲈鱼,泡洗后,用抹布擦净,露出如胭脂般红的鱼肉。
剁成小块,再泡发一段时间,泡到硬邦邦的肉变得柔软丰润。新陶锅上加水烧至滚热,放上蒸笼,再放码得整整齐齐的鱼干蒸个十来分钟,熏鱼干在滚烫水蒸气下重新焕发。
像重新变回水里的鲜鱼。
蒸的时候再加一笼子蒸上姜薯和凤眼果做主食。
不一会儿,鱼香四溢。
蒸熟的鱼干自带咸香,加一点蜂蜜增鲜,再舀一勺油枞菌,搅拌搅拌,味好下饭。
至于调味青菜。叶知遇最近给两头角割粮草的时候,发现了一些熟悉的野菜,叫酸模。
又叫野菠菜,是林间非常常见的植物。
不开花时长得非常矮小,但叶子又长又宽,呈波浪弯曲,有点像日常吃的菠菜。长至开花,茎根变得高大茁壮,长出如鱼籽般的花穗,叶片根部会从青色会变成褐色。
这种酸模是村里老人经常念叨的救荒草,味道很酸,比醋还酸,可以当做酸溜溜的调味料,也能摘嫩叶炒食。
叶知遇摘了些新鲜的嫩叶洗净后,直接炒出一盘酸味十足但非常开胃的青菜。又凉拌了一盘马齿苋,在里面加了些酸模碎末,增加酸味,非常提味。
四人围坐在石桌板前吃饭,食物很美味,能驱走一小部分的疲惫。可还是没人说话,大家都很累,只想赶紧吃完饭去小憩,享受难得的闲暇时光。
饭桌上,只能听见筷子点陶碗和吞咽食物的声音。
不像从前,欢声笑语,充斥着快乐的闲聊和斗嘴声。
钟瑾咽下一块海带,抬眸时,见叶知遇小脸垂下,有一搭没一搭地嚼着饭菜,齐耳短发长至肩处,低头时,露出一截小麦色的脖颈肌肤。