叶知遇笑了笑,想起之前要做的皮子手套还没开工,于是把几张碎皮子拿出来教到苏瑶手里,嘱咐说,“小瑶,做手套的任务就交给你了,等你做完手套就不怕手被染色了。”
“好吧。”苏瑶接过。
分去一份工作的叶知遇快乐地转身,去处理桐油果子。
采摘回来的桐油果一般有两层,跟处理核桃一样,挖个坑,把它们埋到外壳腐烂后,再捞出来剥壳,这个过程需要大半个月。
埋完果子后,叶知遇把蕨根粉掺水加笋干、菌干搅拌均匀,做成粑粑的样子,再揪一小坨,搓成小团子,压平后用两两片圆圆的桐油叶包裹成月牙状
包裹完后,放到锅里蒸一个小时左右出炉。
一揭开竹锅盖子,满满的桐叶飘香,带着树叶独有的悠悠清香。稍凉一些后,叶知遇给其余人一人分一个香甜可口的桐叶粑粑。
揭开上面深灰色的绿叶,先是闻到一股很独特的芳香,里面的粑粑印着叶脉的筋络,咬一小口,能吃到非常油润香甜的味道,还带着些粗糙刺毛的感觉,很劲道。
桐叶粑粑最适合作为外带食物,即使凉了也能吃到满嘴的韧香味。
他们把阴干的陶罐搬进烤窑。
在准备烤陶的前一天,背起竹篓,装上桐叶粑粑,带着其他工具和渔网,叶知遇高声问:”朋友们,准备好了吗?“
“准备好啦!”苏瑶大声附和。
叶知遇手往前一指,大喝一声——
“出发捞鱼咯!!!”
作者有话说:
八八:小钟小钟,一甩蚝油