做饭之前,叶知遇打算先搭个简易小厨房。
她在岩石周围寻了一圈,找到两块平整方正的石板,架2在火堆上,作为灶架。至于煮饭的锅用椰子壳代替,锅铲则用木片,而碗筷,则用细木头和绿叶代替。
椰子壳烧太久也会碳化,她把壳放在最边上,利用余温加热椰汁。趁着这个空档,她领着苏瑶处理海鲜。
伴随着“梆梆”几声,猫眼螺的外壳被石头砸碎,露出柔软黏腻的肉。
“呐,你就用这个木片,把螺肉尾巴上的内脏刮干净。这些都是它的肠子和胃,装的都是排泄物,不弄干净吃着容易拉肚子。”叶知遇说。
“好好吧。”
苏瑶有点嫌弃地鼓着腮帮子,手忙脚乱地处理着螺肉。过程中,还时不时地碎碎念,“哎呀哎呀,好粘手!”
叶知遇听着她的嘟囔声,勾了勾唇。
她去摘了些木枝,锤出纤维,当作洗涮用的小刷子。把小青蟹身上的泥沙刷干净,然后剥去内脏,待会放到椰汁里熬汤。
至于剩下的蛏子。
叶知遇是个对食物口感有要求的人,她没办法接受吃的满嘴泥沙的感觉。她打算待会待会陆景阳凿口石锅,有容器之后,提海盐就方便多了。
处理完海鲜后,叶知遇把螺肉放在叶子上,还放了些增香的灯芯草。接着叠放好几层叶子,捆绑严实后,丢到火堆旁,接着余温慢慢熏烤。
边上的椰汁也在咕咚咕咚冒小水泡了,一股淡淡的甜香味飘出来,她忙把青蟹统统丢进去。
不一会儿,食物煮熟的香气散发出来。
远处传来脚步声,去捡木柴的两人掐着点赶回来,收拾好木柴后,准备吃饭。
“来,坐下吃饭吧。”叶知遇朗声说。