众人各自开始品尝起来。
“栗子酥外皮酥脆,里面是软软的栗子馅,酥脆和松软的口感在嘴里不停交叉,香甜浓郁的滋味在嘴里爆开。吃下去之后,舌尖依旧残留着栗子的滋味,回味良久。”
莫主编说到。
“翠玉豆糕的口感是有点像果冻,但是又和果冻不同,没有那么q弹,倒是却更加细腻。舌头轻轻一抿,顿时在舌尖化开,清凉的薄荷夹杂着豌豆的清香,甜而不腻,香味清远。”
苏闵点评着。
两人都将这两道面点的滋味,用语言说了出来。
听的很多人心生向往,恨不得代替其他人,成为评委去品尝这两道面点。
两人的点评,没有听到什么不足之处。
其实到达他们这个水平,面点虽然有不足之处,但是并非他们能够准确指出来。
这个水平的面点,叫做无可挑剔。
也就是说,大体上是没有什么可以挑剔的地方。
几位评委做的,只是选择出那道面点更好吃,而不是去挑出面点的技术性问题。
评委品尝完成之后,便开始进行打分环节。
此刻,金玉齐不由再次紧张起来。
纵使他之前再走把握,做的准备再怎么充足,此刻也不由心里紧张。
高典也同样紧张起来,他远没有表面看着的平静。
另外一边,魏巧依看着高典,心里不禁有些担忧。