之前魏旭给他讲的经营模式,让高典有很深的感触。
他走的肯定不是高端昂贵的路线,而是走普通的路线。
附近有好几个小区,附近的面食店,也有不少。
高典的竞争对手是有的,也说明在这片地方做这个生意,还能有赚头。
不然的话,就不会有这么多的面食店。
当然,能不能从众多面食店杀出来,就看高典自己的本事了。
魏旭之前和高典讲过,经营要注意三点,宣传、特色和口碑!
其中宣传高典已经有了头绪,大不了他去发点传单,总能招揽一些客人。
口碑不急在一时,这是一个长期累月才能竖立起来的,需要他慢慢的做。
唯有这个特色,高典是一直没有头绪。
他要做一个什么样的特色呢?
所谓特色,就是你这里有,别的地方没有的,才叫特色。
当然,真正做到独家,也是不可能的。但至少也得是少数有,大多数没有。
高典回忆起魏旭的话,魏旭说过“特色不一定是菜品,还可以是价格甚至本身的性格。”
高典拖着下巴,仔细思索着。
也就是说,特色可以是任何的点,关键在于能够让人记住就行。
当然,不能惹人讨厌,惹人讨厌的就不叫特色了。