今天,苏千凉喝着清甜的椰汁,决定多几种椰子吃法。
椰丝、椰蓉、椰子片、椰子糖……其他的不怎么想吃,先把椰子片做了。
低温烘焙的椰子片,轻薄香脆,椰肉的味道全在嘴里。
同是香脆的口感,吃油炸的薯片,还不如吃更具营养价值的椰子片!
第176章
中央星域盛产甜刺果,也就是榴莲。
各种榴莲味的糖果饮料能量方块多的是,就连酒水和咖啡都有榴莲味的,让很多受不了榴莲味的人深感厌恶的同时又无可奈何。
归根到底,很多人讨厌榴莲的主要原因是它本身具有的刺鼻味道。
没有这大杀器一般的可怕味道,光是看到榴莲刺刺的外形,也不会有那么大的抵触心理。
浑身青色还没有异味的椰子,可比甜刺果给人的印象要好多了。
嫩一点的椰子叫椰青,椰汁多且清甜,椰肉少且嫩,老一点的椰子叫椰皇,也可以叫老椰子,椰汁少,口感不如椰青,椰肉厚且老。
很多人说想喝椰汁就买椰青,想吃椰肉就买椰皇,但苏千凉更喜欢买椰青。
老椰子的椰肉实在硬了些,不好啃,咀嚼起来香倒是蛮香的,却不如椰青的椰肉吃起来和果冻似的舒服。
老椰子的椰肉更适合做成椰蓉椰丝和炖汤,会更加香浓。要是运气好,还能在发芽的老椰子里面发现椰宝。
小小的一颗椰宝,上尖下圆,皱巴巴的嫩黄色,聚集了整个椰子的甜度,又软又甜。
这片海域附近拥有数不清的椰子。