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将残渣滤掉后,白樱向香兰叶汁中加入玉米淀粉和木薯粉,与椰浆、白糖一起,搅拌均匀,直到碗里没有任何颗粒感。

接着,她又用糖、椰浆、玉米淀粉和木薯粉,又单独做了一份面糊。

在方形的深盘里,倒入绿色的面糊,隔水蒸熟,之后再倒入一层白色面糊。

由于面糊只有浅浅一层,三五分钟便能凝固,凝固后的糕点,由于淀粉和木薯粉的存在,看起来是半透明的状态。

如此反复多次,等所有面糊都倒完了,再把糕点上锅蒸一刻钟,就可以出锅了。

白色和翠绿色相间的渐层糕点,看起来q弹可爱。

白樱把娘惹糕放进冷藏柜里,准备等冷却之后,再拿出来吃。

沙嗲鸡肉串这时已经烤好了。

白樱把托着鸡肉的盘子送到窗口,由服务员端给了二号桌。

“终于上菜了,再不上菜我要馋死了!”

“就是不知道什么时候能有机会吃佛跳墙。”

佛跳墙?

白樱看了一眼直播间,平时很活跃的“佛跳墙是我的”确实不在。

难道就是这位?

佛跳墙小哥享受地啃了一口鸡肉,这才有空四处张望。

看见白樱看过来,他笑嘻嘻地打了个招呼,“樱桃中午好呀!”

“中午好!”白樱冲他礼貌地笑了笑,从冰箱里拿出冷藏了一会儿的娘惹糕,从方盘里往案板上一扣。

q弹的娘惹糕颤巍巍地跳了出来,轻轻一戳,还能感觉到绵软的回弹。

白樱把娘惹糕切成小块,让服务员一桌送一小碟过去,当做开业活动赠送的小点心。