舒芙蕾只需要鸡蛋、细砂糖、低筋面粉、黄油和牛奶五种食材，在甜品里，已经算是十分精简的所在了。

白樱把蛋黄和蛋白分离，分别加入白糖，混合均匀。

打好的蛋白霜留出三分之二，剩下三分之一，和蛋黄混合，拌入低筋面粉，做成蛋黄糊。

再把蛋黄糊和剩下的蛋白霜混合拌匀，加入温热的牛奶和黄油，混合均匀，舒芙蕾的面糊就完成了。

她把面糊小心地倒入放了油纸的烤盘，轻轻转动，再振动烤盘几下，振出面糊里面的气泡，然后放入烤箱，

等待的时间里，白樱用蛋清、细砂糖、牛奶，制作出了口感绵软的淡奶油。

只等烤箱叮地响起一声，舒芙蕾就被取出来，涂上厚厚的一层奶油，卷成诱人的蛋糕卷，放进冰箱冷藏。

接下来，就该制作热可可了。

可可豆如果想要做成可可粉，需要通过压榨，去除一定的可可脂，然后烘焙磨粉，过筛之后，才能得到可可粉。

白樱把可可豆加进料理机，选择压榨模式，等待压榨过后的可可饼出炉。

这个空挡，她先将吉利丁片泡好，准备制作可爱的猫爪。

等可可饼出炉后，就被白樱放进了烘焙机。

一股可可的香气逐渐弥漫开来。

“哇！你们两个偷吃！”魏蓁蓁大吼大叫地跑了进来。

这话听起来可挺有歧义的……

黎复耳朵一红。