先把面团里气给揉出来, 然后揉成一个长条,切成一个个小剂子,然后用擀面杖擀成一个小圆饼。
说起这个擀面杖的来源还挺曲折的。
面粉不会作为食物使用, 自然那些厨具也不会存在。林慕当时想找根本找不到,后来干脆就在超市里面找木棍。
可是超市里的棍子基本都是塑料的,木头还真少,最后还是陈哥清点了库存从厨房里掏出了一根长木棍。
最后把长木棍进行分割然后专门又去找了木工才有了手上这根擀面杖。
林慕擀面饼的速度还是很快的,没一会案板上就放了不少的饼皮。
也就是这会,赵泽走了进来。
因为林慕昨天说了今天要上新品,所以今天赵泽起的格外早。想着早点过来把其他的事情做完之后还能帮帮林慕。
可是等他进来了才发现林慕起的比自己早多了。
尤其是摆在边上的肉馅和满案板的饼皮完全昭示了林慕起来的时间已经不短了。
“老板,你这是几点起来的啊?”
“我躺下床上睡不着,干脆就下来做包子了。”林慕说完两下又擀出了一张面皮。
赵泽走近看看案板上的面皮,有些疑惑,这就是包子吗?
“包子就是这样吗?到时候要油炸还是煎呀?”
“这还早着呢,这才做了一部分,你要不要来试试?”这会时间还早,林慕也就想着教一下赵泽。