比较零碎的牛肉剁成了牛肉丸子，最先倒进锅里煮。

之后就是第一筷子下去的，自然是肉。

而且大家不约而同的选择都是肥牛卷或者雪花肥牛片——不仅因为好吃，还因为熟得快。

肥瘦均匀雪花牛肉绝对是精品部位，由明显的红、白相间的肌肉纤维和脂肪的部位组成，脂肪如雪花形状一般分布于瘦肉之上，在滚烫冒泡的火锅汤底里滚一圈，只需要五秒钟，瘦肉部分就会变成浅棕色，这时候就可以享受嫩滑的美味了。

小林在吃饭这件事情上从来都是最积极的，甚至连“我开动了”都只是嘴唇蠕动着含糊了一句，就迫不及待将烫好的雪花牛肉塞到了嘴里。

“好辣！！”

小林不过是嚼了两下，还没吞下去，整个人就快要炸开了。

辣得他头皮发麻，直冲天灵盖！

他赶紧把手边的冰水咕嘟咕嘟灌下去，过了好一会才缓过来。

“这辣椒也太辣了吧！这可怎么吃啊！”

小林一个大男人被辣得眼含泪花，他没想到这个闻起来不辣但是吃起来还是很辣。

※※※

在一旁的人被他这样子吓到了，原本打算放进嘴里的肉片也有些不敢了：“真、真的很辣吗？”