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日落时分,卫戈领头的狩猎队也从南边森林里回来了。

除了卫戈特意为了在周杨面前表现,以一己之力猎杀的一头变异野牛外,其他的队员也没有划水,变异兔、变异野鸡、变异鹿什么的也有几只。

在众人的万分期待下,异能者们使出浑身解数,风刃、金属刀、水洗冲刷什么的纷纷上阵,不多时就把一只只庞然大物庖丁成了一块块的肉和骨头。

这时候就轮到冰系异能者出场了。

大块的肉被速冻成半硬的状态,风系和金属系的异能者再次出手,将大块的肉切成薄薄的肉卷,保证每一个肉卷都是薄得均匀,带会儿下锅之后烫一烫、涮一涮就能立马入口。

在那边忙着处理火锅食材的时候,周杨这边也带着另一批异能者忙活火锅底料的事情。

这么多人,当然不能一锅煮,所以周杨起的就是一个总指导的作用,每一锅的锅底得靠他们之间熬煮。

当然,最主要的牛油是周杨亲自动手的,毕竟这个对火候的掌控十分重要,火候过头炼制老了就不够香,火候不够太“嫩”了则腥臊味道会比较明显。

什么?不用牛油用清油?

周杨可是坚定的牛油火锅党。

在周杨看来,火锅没有牛油那就不叫火锅,清油的甚至比不上清汤火锅。

牛油吃起来,比较厚重,而且因为是荤油,在熬煮过程中会吸收香料的味道,熬出来的底汤非常粘稠和香浓,而且可以挂在烫好的肉、菜上增加口感,使菜品增添更多的滋味和口感。