人造肉分为两种,一种是大豆蛋白肉——实际是一种对肉类形色和味道进行模仿的豆制品,另一种则是利用动物干细胞制造出的人造肉。
可惜前者本质上还是属于植物素食的范畴,后者则成本相当高。
不仅成本高,还面临着道德和法律方面的问题——尤其以种花家人的反对声最高,他们认为这所谓的“人造”忽视了食品的社会和情感的意义。
如果真的想要追寻“食”之一道的话,星际时代的人类真正应当做的,是恢复食物生产的多样性,并且采用更加生态友好的农业生产方式。
除此以外,撇开环境和道德的问题不谈,也有人对人造肉的口感质疑,尤其是那些吃得起人造肉的有钱人,他们对于天然的追求更高。
而且他们还有个担心的,就是从小到大都食用采用基因培育出来的动物干细胞的堆叠而成的人造肉,会不会对人类本身的基因造成不可挽回的影响。
毕竟在大灾难之前,人类就基因食物闹得沸沸扬扬,谁也不肯说服谁,并且有相当一部分人坚信基因合成食物中导入的基因有从杆菌中提取出来的细菌基因,这种基因会产生一种有毒的蛋白质,影响人体健康。
只不过,生存的压力要大于生活的压力,是以虽然有部分人对此反对,但更多的人只想着能吃下去维持身体的正常机能便满足了。
因此,去除土壤中的污染物以及攻克净化后的土壤过于“干净”无法供给植物正常成长,从土壤中种植出天然的农作物,让动物们食用这些植物之后天然产奶产肉,就是以种花家人为主的专家们夜以继日研究的课题。
作者有话要说:基因食物,到现在我爸妈都不太接受,觉得吃了之后对人体影响不好。
另外有件开心的事,昨天闺蜜生了个6斤重的妹妹,本来前天晚上凌晨三点突然阵痛,结果折腾到早上9点也才开了一指(医生建议顺产),所以最后只能打了一针安定然后去睡觉休息。
下午三四点的时候再次开始阵痛,不过这回开指比较快,五点就开了十指,可就算这样,也一直到晚上9点才生下来。