白色的米粥大火煮开后转小火，这个时候再加上入调散开了的藕粉，原本因为时间和火力不够还不够软糯开花的米粥瞬间变得浓稠晶莹，加入白糖略略调味。

“这要是有南瓜就更好了，金灿灿的好吃又好看。”气过的兰婶叹气道，可惜他们去超市发现那些南瓜都已经腐烂了。

也是，就算南瓜是相对于比较能放的蔬菜，可是这三个月密封而且还是高温天气，早就烂成汤汤水水的，只有这些米面豆子还有密封的油盐还能禁得住放。

考虑到周杨之前说的他们得好好补补，兰婶还熬了一锅花生汤。

这些花生是晒干了的脱壳花生仁儿，只要不沾水，放一年也行的。

而且花生可是补气血的好东西。

花生汤的材料很简单，只需要花生、水和糖。

花生去掉红衣，佐以时间，慢慢煮到酥烂。

不过简单煮法也有秘诀，不然就成了普通的花生泡水了。

得要花生瓣儿煮得浮起来才叫“汤”。

“这要想让花生浮起来，有两个法子。一个啊就是加入大量的糖，不过咱们这条件不成，白糖得省着点儿用。”

兰婶说的这两个法子周杨也知道，毕竟他脑海里仔细翻翻连种花生的方法都有，更不用说如何吃花生了。

这加入白糖其实就是改变水的密度，糖水比清水更加黏稠能承重，可以托起花生瓣儿，改变外部条件让花生浮起来，这也是为什么外面卖的花生汤都特别甜。

对于店家来说，时间可比一点白糖金贵多了。