卫戈:吐魂jpg
第22章
盖养猪场的事, 是请村里人帮忙,工钱要比请外人来说便宜些,但是要包中午一顿饭。
都是乡里乡亲的, 周家人都是老实厚道的人,断不会为了省钱就稀饭青菜对付。
按照村子里帮忙的标准,干饭配一荤二素一汤。
干饭是加了玉米粒煮成的二米饭——现在的玉米已经不嫩了, 但也没有老得干淀粉, 因此村里人都喜欢将这个时候的玉米脱粒后混合饭一起煮。
这样做既可以少用白米又不会影响口感。
且因为他们这儿的玉米是糯玉米,和白米混合在一起,每一口都会有一种仿佛在吃糯米饭的错觉,好吃又管饱。
一荤两素中的荤菜是不同的菜炒肉片,青辣椒炒肉片、蒜苗炒肉片、白菜炒肉片、干咸菜炒肉片、苦瓜炒肉片什么的轮着来……
没有人会嫌弃这道菜换汤不换药, 反而都夸赞周家人厚道——虽然他们自己家里也养着猪,但实际上一年到头吃肉的日子屈指可数。
现在帮人家干活儿, 不仅有工钱拿,还每天都能吃到肉——是平均下来一人能吃到四五片大肥肉,而不是那种假吧意思的满满一大碗菜就拢共两三片肉装样子。
这样的伙食对他们来说已经是硬菜了,怎么可能不满足?
乡亲们也不是光吃不干事的, 吃饱喝足了,做起事来也更加卖力气, 原本计划着的工期硬是缩短了三分之一。