“好了不说这些了，等我卖完早餐，一会儿咱们一起去市场买菜。”

宋明德感叹：“这个世上还是好人多啊。”

昨天晚上的牙签牛肉很成功，用的盐是海盐。

江楷以前听说海盐口感好，尤其适合用来做海鱼海鲜之类的食物。井盐则矿物质含量高，适合烧烤和做肉，吃起来会更香。

他不知道是不是真的，决定再做两份牙签牛肉对比一下。

他们店里现在也有很多肉类餐品，加上牛肉和牛肉干，以后就更加丰富了。要是用井盐肉真的更香，那使用井盐就能算一个卖点。

两份牙签牛肉，除了使用的盐不同，其他完全一样，做好了不但自己品尝，还让苏简和宋丽丽帮着品尝，问他们哪份更好吃。

结果还真的是井盐做出来的香一些，虽然差别不算大，但是很多时候那么一点点细微的区别，就能在销售效果上形成天壤之别。

现在那些小型盐井正在纷纷关闭，以后说不定会全部消失。以防万一，江楷决定弄一口留着自己用。

他在大脑里搜索了一下，回忆起江家以前打工的那家小盐井，决定今天下午就去看看。

第73章 意外收获

那家小盐井不在城里, 不过位置也不远，因为长期运盐，虽然是土路, 但还算平整，最近没下雨, 也没有泥泞。

江楷叫了辆小三轮车，出了市区再走十多分钟就到了。

这地方其实就是一个小村庄，一共有六个小盐井，村庄因盐井而形成, 直到最近村里还有一半的人家靠这些小盐井生存。