三口小锅同时烧热加油加蒜末爆香，其中两口锅一口炒面一口炒粉，另外一口锅做葱油拌面。

炒面和炒粉的锅里加油渣和鸡蛋和切碎的圆白菜一起炒香, 筲箕里半熟的面条及米粉分别放一些进锅里, 浇上些许酱油，加一点咸鲜酱，翻炒均匀后再加一点猪油增香，最后撒上些许葱花，便大功告成出锅。

葱油拌面那里则只需把提前炸好的葱油倒一些进爆香蒜末的铁锅里, 再将完全煮熟的面条捞出来放入，搅拌均匀即可。

一个人同时操作四口锅, 他动作麻利而有条不紊，看着等餐的几个人已经有点目不暇接。

“厉害厉害，这都上哪学的？一次同时做三份。”

“哎我不行了，看得好饿啊！”

“别着急, 这些做起来都很快，”几样美食江楷已经做到最后一步，加点猪油正在颠勺, 能够再增加点柴火气，吃起来更香，“不过也得保证火候到位，味道才足。”

“不急不急，”那人不知道吞了多少口水，反正也不差这一会儿的，“火候一定要到位。”

三份美食先后递到人手上，彼此相差不过几秒钟，江楷接着做下一波三份。

中午跟早上情形差不多，来吃饭的人看到他的摊车又摆上了，都过来看卖些什么，看一眼就被吸引住，队伍再次排上了。

排队买饭的人不比早上多，但是午饭操作要复杂好几倍，江楷只顾得上忙着给顾客做饭，超过摊车半米之外的事情他都无暇顾及。

所以他完全没发现此时有一个人已经惊异不已地来到队伍中间，不可置信看他动作娴熟地在面前的三口锅上来回切换作业。

……