赵玲珑浅笑，温声建议，“您是初初做生意，自然不懂。”

她拈起一枚青绿椒物，“别看如今作物鲜嫩，掐之有水，存上三五天可。若是时间一长，外皮内陷，青皮变黄臭，别说是做生意卖人，路人便是看一眼都嫌弃。”

椒种作物有一好处便是不离枝叶，不发干。一但采摘，须得在三五日，最多七天食用。

若不然，一是水分流失，二则是腐烂发臭。

粟特人做生意，必然是走南闯北，动辄便是上月不见城镇，如何用椒种作物生钱。

阿史德利海哈哈一笑，低声在随侍耳边说了什么，随侍拱手离开，“赵掌柜，您是食材生意人，应是听说过大豆酱一物吧。”

大豆酱乃是江淮一带兴起的东西，烹饪作食，煎炸煮炒，论是生鲜蔬菜亦或是禽肉，都可辅以调味。

赵家菜曾以此研发出一道醪糟腌鱼，一时风靡。

她曾有用大豆试着做过此酱，奈何缺少秘方，做出来的成品颜色不若正宗的好看，就连保鲜期也不若江淮出品。

她记得去岁年末盘盘点账目的时候，椒园的赵润春也曾提出做椒酱的想法。

奈何最后不了了之。

听阿史德利海的话音，莫不是他有什么门路？

只半晌过去，方才离开的随侍已经回来，手中拿着大肚细口长颈的青瓷瓶子。

那瓶子塞口严密，拆封时先是去泥口，又是剥去气阀塞，‘啵’地一声闷响，不一会儿一股酸咸味道充盈在整间屋子。

随侍用一长柄深勺舀出，阿史德利海朗声一笑，“赵掌柜可知这豆酱是什么时候产出的？”

赵玲珑摇头。