小米辣圈，葱段，芜菜，蜀姜等寻常可见的原料和口感脆的花生碎放在一起，点醋，加海椒滚油，部分绵密的白糖和汉源花椒沫。

所有的一切同方才熬煮后的鸡汤搅拌成汤，然后与鸡肉搭配。

这一道重点则是对于汉源花椒和小米辣圈的把控。

数量少了，或者过麻或者过辣。

她特意盯了韦二身后的小厮一眼，见他盯着对方下筷子的频率，这才转眸。

锣鼓三声，赵玲珑面上一笑，“此一味乃是我赵家凉式中的新创，名曰麻辣佛手。”

佛手？

众人凝神看去，这不就是娇耳嘛

只是看着怎么黏黏糊糊的？

有一同行忍不住开口，“这不就是娇耳嘛？”

明明是娇耳却偏偏说什么佛手，这不是欺诈？

赵玲珑并不着恼，从盘子捏起一只完整的娇耳，向四周展示，“此娇耳非寻常娇耳。我赵家寻新奇包的样式，其状若宝莲，形若佛祖拈花，小巧精致，便是这皮都和寻常的不一般。”

众人细细瞧着被她举在灯下的小小莲花，“哟，瞧着倒像是有一只完整的虾呢？”

“可不是嘛？这娇耳外衣如此薄透，不会沸水一走，轻易破肚子吧？”

“诸位请吃。”赵玲珑示意他们看桌上的青玉海棠碗。

那询问会不会破的人仔细翻，见碗中十数个莲花娇耳，个个肚包浑圆，完整如初，“是我等想多了。”