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晚上,刘誉邀请林枫去一家叫楼外楼的饭店就餐。

楼外楼店面不大,只有五个小包间,但是店里应有尽有,在滨城最繁华的市中心开这样的饭店,可见老板的实力。

“小伙子,这里的山珍海味可是非常有名气的,即使再有钱,一般人也是很难有机会在这里用餐的。出了国就更没有机会吃到这么美味的东西了。”

刘誉的口气中带着些许伤感。

林枫听着老人的感慨,不知道该怎么安慰他。

三道菜一个汤依次端了上来,令林枫想不到的是,有两道菜都是用应季菌类食材做的,另外两道菜是肉食。

“最早时山民所称的“山珍七件”,包括熊掌、象鼻、鹿筋、驼峰、燕窝、竹荪、猴头菇七种山货。后来有人又将其分之为“动物八珍”(即熊掌、象鼻、鹿筋、驼峰、猩唇、鹿尾、猴脑、豹胎)和“植物四珍”(即竹荪、燕窝、香菇、银耳)由于现在都受到国家的保护,基本吃不到这样的东西了。随着人们生态环境保护意识的提高,目前所谓“山珍”,不再是指那些珍稀动物,而是指产于山区,由山民在自然生态环境下,辛勤培育的山货,如香菇、竹荪、平菇、口蘑、松子、栗子、香榧、银杏、核桃、竹笋等。所以现在饭店大部分都用这些山货来替代以前的山珍。”

刘誉感慨万分。

林枫从老人的口气里听出一丝惋惜。同时也对楼外楼充满了好奇心,这家饭店确实挺厉害的啊!

第一百五十一章 品菜试胆!

林枫看着自己面前的一道竹荪芙蓉汤,竹荪作为菜肴,具有一种独特的无可比拟的清鲜风味。清澈的汤水因为竹荪而显得特别鲜美,散发出淡淡的清甜植物香气,笋干色泽黄亮、肉质肥嫩。

长裙竹荪原系野生植物,因为生长条件相当苛刻,成长不易,得之更难。费时九个月才得竹荪15公斤,平均每人才找到055克,用“千金难换”来形容其珍贵程度也不为过。

林枫夹起一块竹荪放入口中,竹荪味道情爽,还带着淡淡的竹叶香,洁白的竹荪菌柄入口细嫩脆爽,