“那好，我还是给你做条鱼吧。”

秦桑要做的就是干锅鱼，这道菜，麻、辣、香，吃过之后绝对让人念念不忘。

第二天下午，崔中磊就迫不及待地把她请到了鱼馆，此时已经是下午三点，饭馆里一个客人也没有，老板对秦桑却客客气气的，“东西都给你准备好了，草鱼就可以了吧。”

他也迫切地想知道，秦桑到底要做什么吃的。

“嗯。”秦桑也没废话，直接走到厨房，果然看到她要的东西都买齐了，很多都是没拆的包装，看来让崔中磊费了不少心。

“我能在旁边看着吗？”那老板不请自来，在门口呐呐地看着秦桑。

“可以，不过我做菜的时候不喜欢说话。”

“好的。”这是告诉他不要讲话，他明白的，大厨都有些怪脾气。

他看秦桑先把草鱼洗干净，切成等大的小方块，加入盐，白酒，胡椒，淀粉腌制。

葱姜蒜切好放在盘子里备用，再把干辣椒切成段，花椒剁碎，尖椒切段备用。

干净的锅里倒入油，油温大概七成熟的时候，把腌制好的鱼块倒进去，炸成金黄色，捞出控油。

留一些底油在锅里，先加入一大勺豆瓣酱炒出颜色，接着下干辣椒，花椒，尖椒还有葱姜蒜炒香，倒入炸好的鱼块，适量生抽，再加入胡椒粉、五香粉，盐等调味料，撒上孜然，就能出锅了。

此时老板注意到，秦桑选的容器是铁锅，而不是砂锅。