经过几天的路人偶遇发酵，还有一部分行动力超强的前来探店的食客点评报告，如今跑来拍和尚的人们，已经分成了两拨。

一拨不想吃火锅，又或者看了眼南山火锅店的价格，觉得太贵吃不起的，那就是早上九点半蹲守，拍完了进南山公园玩。

一拨想吃火锅，也吃得起南山火锅店的价格，那就是早上十点半再来，拍人家和尚离店，有的还偷偷逆流行走，和列队的和尚们挨个擦肩而过，偷偷打量。

最后进店吃“早午饭火锅”。

钟悠悠斜对面那位举报她的火锅店同行，嫉妒得眼睛都红了。

他们做实体火锅店的，一个很大的问题是什么？面积利用率上不去啊！

那要是快餐店，翻台率就高，食客赶时间，吃得快，吃完就走，也不磨蹭。

可火锅，谁赶时间的时候，会选择吃火锅呢？

就拿午饭来说，多数人都是十二点过后来吃，吃到两点左右离店，一张桌子，中午往往就只能接待一桌客人。

上午和下午的工作时间，就很少有人来吃火锅了。

这南山火锅店可好，如今十点多进店一波客人，吃到十二点左右结束，下一波正常午餐的客人就能进店了，翻台率高到令他眼红。

但这位已经举报过南山火锅店一次的同行，如今也歇了再继续举报的心思了。

一方面上次他胡乱举报罂粟壳，已经不成立了。

另一方面，他瞅着和尚们来来去去，心说看来这店，默默地开业，倒也不是没背景啊。

在南山路上开餐饮，还能有比南山寺能厉害的背景吗！