要保证新鲜呢，要么量备少一点，确保当天能卖完。

可这样就不够吃，客人进店总是“本菜品已沽清”，令顾客扫兴，久而久之，回头客就来得少了。

要么每天都备充足的货，卖不完的就扔，或者低价处理给别的商家，这样存货损耗费就上去了。

这是餐饮业头疼的大问题，包括生鲜果蔬，都是一样的。

但是钟悠悠不担心，她如今异能空间暴涨到一千立方米，二楼还有冻库嘛。

谈好了供应商，钟悠悠开开心心地，挑走了目前市场里一批最昂贵最昂贵的尖端货。

产量稀少的大螃蟹大龙虾，还有一些价格不菲的松茸菌类，以及各种贵价鱼。

晚上招待家人，她不能全上修仙界的灵气食物，也没法给亲人吃员工餐，自然就只能挑平日里家中不会吃的食物了。

海鲜锅、鱼肉锅、菌汤锅……

可能是有点暴殄天物，糟蹋部分据闻最好吃的是食材本味的食物。

但是……

谁让火锅汤底，比较适合加料呢？

弄个刺身，上面铺颗灵丹，可不是太明显了嘛。

大包小包的采购回店，钟悠悠和易柏远远地，却在自家刚刚试营业了一个中午的店门口，见到了一个正蹲着抽烟的中年男人。

对方紧锁眉头，狂戳手机，时不时还整个人扒上南山火锅店的玻璃窗，整张脸都贴了上去，妄图偷窥，妄图偷拍。

钟悠悠：……

看起来怪猥琐的，幸好如今这花了积分、贴身可出入的位面保护壳，倒是不像最开始不让进出的新手保护壳，会把人电成风中抽搐的傻逼。