一进门的宋苗先是被满屋子的热气迷了眼睛,紧接着她就沉醉在了这份及其美味的香气中。
“这就是你说的牛油火锅,天呐,这也太香了吧。”
从首都来的宋苗自然是吃过传统地道的老北京火锅。
但是牛油火锅她还是第一次吃。
“对了,我带了些虾肉来,不知道用不用的上。”
宋苗来的时候没有空手,反而是带上了她自己觉得最好的东西。
虾肉是她爸爸给她寄来的年货,是她目前为止能拿的出来的最好的东西。
本来还指望着用着东西好好的再吃一顿杨小叶的。
可是这火锅味道实在是太香了,让她一个没忍住,托了底。
“虾肉!”
杨小叶一愣,紧接着非常的开心。
有了虾肉,她不就可以做虾滑了吗?
要知道,在现代,虾滑可是火锅必不可少的东西。
“快快快拿出来,我们来做虾滑。”
杨小叶不等宋苗反应,直接把她的底掏得一干二净。
虾滑的做法其实非常的简单,加上淀粉蛋清混合就行。
只是唯一一点,捶打要到位,不然做出来的虾滑一点都没有粘性。
好的虾滑至少要捶打上千次。
好在杨小叶这边有个外挂,力大无穷的顾娇。
把虾肉交给她处理,分分钟变虾滑。
尤其杨小叶还渲染了一下虾滑的口感,乐得顾娇差点没把虾肉锤飞。
现在虾滑有了,顾俏还洗了香菇平菇木耳土豆红薯。
其实她心里并不知道这些平时可以用来做粮食的是怎么和面前的火锅混合。