“小叶姐你要做什么啊,我帮你烧火。”
顾俏柔柔的在旁边道。
前几天哥哥带回来了半只鸡肉,她差点都吓傻了。
那是她长这么大第一次吃到那么好吃的美味。
后来哥哥说,是小叶姐送给她们的。
包括上次大姐带回来的馒头。
从那之后,顾俏就特别想见见这个传说中的小叶姐。
今天终于见到了,她没想到小叶姐竟然是一个这么漂亮的姑娘。
顾俏的脸又红了,别人都说她长得好看,可是她觉得自己在小叶姐面前就是一个普通的小丫头。
“我要做笋煨火腿和笋油,阿悄你帮我烧火,阿娇你来帮我穿笋。”
杨小叶分配着工作,至于顾淮,把东西搬进屋里后,便默默的出门上工去了。
今天是村里放假的日子,可是顾淮不行,他基本有时间就去上工,为的就是给家里多赚一点工分。
顾淮走之后,屋里的三个姑娘就开始处理竹笋。
杨小叶心里早已经迫不及待了。
她要先做笋煨火腿。
所谓笋煨火腿,就是把笋块和火腿一起放到锅里煮,先用盐水煮两遍,再加冰糖煮,那出来的味道,既有竹笋的清香,又带着火腿的醇厚。
杨小叶这次特意卖了一些冰糖回来,就是为了做红烧的菜肴,没想到倒先来煨火腿了。
“好香啊。”
顾娇绝对是一个小吃货,煨的竹笋里面刚加进去冰糖,她就立刻闻了出来。
的确,这道笋煨火腿最重要的调味品就是这几颗冰糖。
笋鲜嫩不鲜嫩,火腿香不香都取决于它。