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银丝面?

谢珉有些失望的哦了一声。

谢珉以为他掩饰的还可以,但是周梓安哪能看不出来。

不过这个年纪的男孩子愿意吃肉是正常的。

周梓安忍了笑:“殿下,这银丝面是江南的十大名吃之一,很有特色的,不知殿下原来是否吃过?”

谢珉一听,一个面条还是十大名吃之一,那必是有什么过人之处的。

他这才来了兴趣:“没吃过,怎么这面有什么特殊的地方吗?”

周梓安笑道:“殿下,这银丝面在江南已有百年历史了。

这面是有汤头的,不知殿下喜欢什么样的口味,不如殿下同臣一起去厨房看一看!”

谢珉心里一听,这周梓安也没什么“君子远庖厨”的想法,而他也没这样的概念,那就去吧。

周梓安带着谢珉去她的小厨房,边走还边给谢珉介绍:“这银丝面是因面条洁白如银,纤细如丝而得名的,以柔软滑爽、汤鲜味美著称的。

殿下,你要知道,这面如果要好吃,就要讲究:"面、汤、哨、热"这四个字。

这银丝面的“汤”可是有讲究的,用料分黄鳝骨、猪肩胛骨、鸡肉等,由慢火煲熬而成的。

我们今天用的就是大骨汤,这个最是补钙的!”

“补钙?”

“哦!”周梓安说了句原来世界的名词,便忙给谢珉解释道:“补钙就是强健骨头!对人身体好!对了,您这浇头喜欢什么味道,有酸甜口的,有清淡的,有微辣的!”