要知道那时全国的下岗工人何其多也，真的重头再来谈何其困难，连摆个煎饼摊都有太多竞争者，赚到能够养家糊口的钱不容易啊！

因此抢先一步最重要！

“抓大放小”饮食服务公司首当其冲，这个大集体单位产业多着呢，在三水县城有四五家澡堂子，三十几家饭店、面店、冷饮店、剃头店等等。

这些产业无一例外都不适合国营或者集体经营，都熬不到九十年代中期就会死得干干净净。

三水县现在就把开始走下坡路的饮食服务公司摘出去，肯定保住了太多国有资产。

有这些资产在手，解决困难职工就有了资金支持，再加上不是一窝蜂搞下岗分流，县里的压力小了许多，反而不可能出乱子。

秦昆仑确认道：“这就是放小？”

“是啊！我建议把几十人的小单位都承包出去，先鼓励本单位职工个人承包，或者几人和股承包经营。

本单位职工、干部没有胆气，就面向社会。

经过实践证明，那些浙省的个体户胆子大，能吃苦耐劳，他们只要看准了，肯承包某个单位，这个单位十有就变成了香饽饽。”

成胜利点头道：“人家不仅仅头脑灵活，还特别能吃苦，搞了承包后一家子的吃住都在厂里，都亲自动手干活儿，一个人能够顶俩，哪能不挣钱？”

钱国栋道：“我其实蛮欣赏那帮浙省个体户的干劲儿，要是饮食服务公司的干部、职工能够做到人家的一半，也就用不着我们操心了。”

“唉！哪有可能，一个个都养刁了。”

黄道舟道：“人家挣着钱了是好事，是付出得到回报的良好体现，也是天道酬勤，还为三水县增加了税收创造了产值，提供了就业机会。”

“对！不能犯红眼病。只要坚持守法经营的底线，发财的人越多越好。老钱，明天我们开会时好好谈一谈“抓大放小”。”

“嗯！让各乡镇、局机关把小单位，规模不算太小但是在亏损的单位统计出来，挑出一部分作为试点！”