蓑衣黄瓜选用的是，用神仙水滋养过后的黄瓜，味道本身就不错，经过胡康加入调料过后，让黄瓜更有滋味一点，但如果说起来，也只是中规中距。

福德楼金牌厨师的“牙签肉”，黄瓜和小白菜，都是养生菜系列原材料，所以一前一后，将中间串着的辅柱和豆干包住。

赵小南拿过牙签肉，先闻了闻，牙签肉清香四溢，却没有肉味。

赵小南又蘸了一下酱汁闻了闻。

酱汁里也没有肉味。

赵小南试着将牙签肉放进嘴中，当咬下那“牙签肉”的那一刻，赵小南却是实实在在的，感受到了肉香。

简直神奇！

赵小南都不知道对方是怎么办到的，难道这几样东西凑到一起，就能产生像肉一样的味道？或者他煮菜的汤锅里加了些什么东西？

不管怎么说，这蓑衣黄瓜和“牙签肉”，如果赵小南不是黑店酒店的老板，他一定会选牙签肉。

宋子谦和石铁生，显然也很钟爱牙签肉，拿起一串又一串，蘸了酱汁就往自己嘴里塞。

王尚拿着一个小本，在那里统计分数。

杜德顺开口，“我投牙签肉。”

曲灵韵紧接着说道：“我也投牙签肉。”

两个专业评委一出声，胡康脸色顿时暗淡下来，提到嗓子眼的心，也渐渐沉了下去。

福长安、段正红和那个福德楼的金牌厨师，都面露微笑。

贾平川也投出了自己的那一票，“我投蓑衣黄瓜。”

三位专业评委投分结束。

每位专业评委都有五分值。

统计后暂时得出，牙签肉10分，蓑衣黄瓜5分。

接下来是大众评委投票。

虽然赵小南的蓑衣黄瓜很好看，但大众评委几乎是，一边倒的都支持牙签肉。

王尚脸色难看，宣布了两道菜的最后得分。

牙签肉17分。

蓑衣黄瓜8分。

杜德顺宣布，第一轮素菜比拼，福德楼胜。

段正红咧嘴大笑。

福长安笑着抚了抚自己的山羊胡。

胡康向赵小南致歉道：“对不起老板。”

赵小南没理他，心想：说对不起有什么用啊，你的“对不起”能值五百万吗？

不过幸好这不是一把定输赢，三局两胜，第二局一定要翻盘，不然五百万就要拱手送人了。

第二局开始前，赵小南对胡康说道：“你不要做菜了，给我打下手。”

“啊？”胡康讶然的看着赵小南。

“要我再跟你说一遍吧？”赵小南没好气的问。

胡康意到赵小南生气了，连忙摇头，“不用不用。”

胡康见赵小南要接手比赛，真是求之不得。这样即使等下输了，赵小南也不能怪他。

众人见赵小南要亲自上阵，都有些期待。

第二局比拼的是肉菜。

福德楼那边知道黑店这边，养生菜系列中，唯一的肉菜就是鱼，所以对方要了一条，神仙水滋养过的鲤鱼。赵小南见对方自己还准备了一片荷叶，一瓶白酒，显然是来时就打算好要做什么了。

赵小南也要了条鲤鱼，同时还让服务员拿来了一大块冰。

众人见了，都有些好奇，不知道赵小南用冰干什么。

比赛开始。

围观的人越来越多。

福德楼的金牌厨师准备了笼屉，赵小南一见，猜对方应该是想清蒸。

赵小南让胡康，准备好冰糖和香醋。他要做一个不一样的糖醋鱼。