随后再把煎好的豆腐放进油锅里,将之前备好的料汁倒入其中,翻炒均匀,温遥又加了些干柴,以大火收汁,最后一步,也是最为关键的一步,豆腐与调料完全融合后,捞出脆皮酥滑的豆腐,撒上些许芝麻,葱花。

一道味美鲜香的豆腐就出锅了。

香味四处飘散,别说站得近的叶褚,就连站在门边的李全,都忍不住咽口水,这味道比御厨们做得还要好。

小德和张木同样咽了咽唾沫,两人默默记下方才温遥所做步骤,心里想着以后一定要自己动手试试。

温遥将锅放一边,却没有熄柴火,他拍拍手说:“怎么样?这道菜挺香的对吧?”

小德与张木满脸敬仰地点头,叶褚倒是一句话没说,端详温遥一会儿后,才问:“这菜叫什么?”

温遥想了想说:“糖醋脆皮豆腐。”

依旧是没听过的菜字,叶褚微微皱眉,屋内另外两人眼中满是崇拜之情,对他们来说温遥是主子,更是师傅,因此他们对待温遥十分尊敬。

“这是今日的新品,只限二十份,且只有会员能食用。”温遥让小德把常三叫了进来,交代道。

常三记在册本上,然后问:“所有会员都可享用?”

“对。”