不得不说蔡老头作为一个厨师确实有一手。
欧子洲本觉得自己的厨艺经过几世的磨练,算十分拿得出手了,但跟蔡老头比起来,实在是小巫见大巫。
当然,他打磨最多的还是蛋炒饭。
“来!今天尝尝我研究的新品,龙虾粉丝蛋炒饭!我精心挑选海域300米到500米深的特级龙虾,米饭和粉丝用龙虾头慢火熬制的龙虾汤隔水炖煮。米饭颗粒饱满口感柔韧,粉丝切成细条后再用……”
“可以了,虽然你的蛋炒饭很好吃,但是我们真的已经吃腻了。”另一个学徒叹了口气,“我现在听到‘蛋炒饭’三个字就想打饱嗝。”
欧子洲挑眉:“嘴上这么说,吃的时候还不是吃得一干二净?”
“那是因为……”估计是找不出什么反驳的话,学徒撇了撇嘴,没再出声。
……
白天餐馆里除了清点食材的人,只有两三个学徒在厨房间里忙碌。其他师傅露面的时间不多,蔡老头更是鲜有出现。
然而这天白天不仅所有师傅都在场,蔡老头也露了面,还罕见地带了厨师帽:“准备营业。”
“是!”
其他人训练有素地打扫厨房,欧子洲摸不着头脑:“不是还没到六点吗?”
副店长小声道:“有稀客。”
平日里顾客不乏达官贵人,从未见他们大张旗鼓地迎接,更别说打破规矩白天开店。不知道这位稀客是什么来头,难道是外国总统团队大驾光临?
疑惑归疑惑,欧子洲还是老老实实地帮忙准备开店。
终于等到“稀客”露面,欧子洲满怀期待地迎客,看到的却是一张再平凡不过的面孔。