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在这个时间,沈城将紫薯拿了出来,洗干净,去皮,切成薄片,再用厨房纸按压挤出水份,将紫薯一片一片的放入预热好的烤箱托盘,用刷子刷上薄薄的一层蜂蜜。

等烤制的时间,差不多鸡胸肉就好了,然后将鸡胸肉顺着纹理撕成细丝,加入盐和黑胡椒和一点点橄榄油腌制。

鸡胸肉撕的途中,沈城又抽空将紫薯翻了面。

等鸡胸肉撕完,等了一会儿,时间差不多了,沈城打开烤箱,在紫薯片上撒上一层桂花,盖上烤箱,烘一会儿,这才戴上厚厚的手套,将烤好的紫薯脆片取出来,放凉,换了一个托盘将鸡胸肉放进去,接着烤。

慢慢的鸡胸肉烤的焦黄,香味飘了出来,让人口舌生津,把在隔壁打扫的张姨都吸引了过来。

“阿城,你在做什么好吃的,香死人了。”

“没事,做点鸡胸肉当小零食。”

“鸡胸肉?”张姨纳闷了,这玩意儿能好吃吗?

过了一会儿,鸡胸肉烤好了,沈城撒了点芝麻,端出来,夹了一块儿给张姨,张姨小小的尝了一口,还是鸡胸肉的干柴质感,肉烤的微微泛焦,有点干,味道很淡,肉香却很吸引人,但是越嚼越是觉得想继续嚼下去,就是停不下口。

见张姨看起来还算满意,沈城笑了笑,又夹了一块儿紫薯片给张姨,这时紫薯片已经晾凉了,脆了,张姨咬了一口,笑了,“好吃,桂花香很浓。阿城啊,下次你要做这些吃的,告诉张姨,张姨就算不会做也会好好学。”

“这不是没事干,出来放松放松吗?”

“行了,你去读书吧,这里我来收拾。”

“谢了,张姨。”

沈城笑了笑,将鸡胸肉丝和紫薯片分别装进密封罐里带走了。