昨夜一夜没睡，今儿又崩着精神伺候了皇后娘娘一早上，他得回去补个觉…

寒食节至，百姓禁火。

临近扫墓，百姓们出城祭拜先人，吃食不可过辛，以乳味为主。

西街上的桂花糕点铺子，正盼着生意来。说是桂花糕点铺子，并非只卖桂花糕，而是店铺铺头以桂花为图腾，招揽客人。店中各样儿的糕点都有。

杏酪、粉衣、千层馒头、脂油糕、雪花糕、软香糕…

食客们打包着糕点走，还不忘要一杯面茶。煮好的粗茶汤水，泡上一块儿奶皮子，茶香暖胃…

可今年的寒食节，曹掌柜的却没盼来大好的客流…

西街上奶味香，全从如蜜坊里飘了出来。老吴饼店回家祭祖，不开张，如蜜坊门前便排起了长队…

曹掌柜的出门往那边望了一眼，唉声叹气…叫来店中小二：“那如蜜坊里又玩儿起什么新花样儿了？去买来尝尝。”曹掌柜的拿出碎银交给小二，便将人支了过去。

那队伍老长，小二排了小半个时辰，方才买到三个糕点，抱在怀里，往自家小店里送。

曹掌柜的在门前也等得急了，招呼着小二进了屋。“是什么？”

“叫，乳酪团子。”小二说着，将怀里的东西放来桌上。

曹掌柜的只见，拳头那么大的三个小团儿，面色的，毫无特别之处。只是那股子香味儿，着实诱人…奶香带着烤过的米粮香气，闻见便让人觉着心思雀跃。

尝来一口，外皮酥脆，内里乳酪滚烫爆浆…满口都是奶香。