“就这个鲜字？”冯双双迟疑。

“可不是嘛？”蜜儿也怕她掀桌子，躲着二叔身后与她道，“冯老板店里的鱼松也不知放了多久了？鱼片与鱼丸，至少隔夜。舌头不骗人，这是我吃出来的！”

冯双双顿时语结…

正还有几分踌躇着，却听得那位被叫做二叔的长辈开口。

“鱼以鲜为美。”

“食材生于天地，烹之先当体会其中气息。枉顾了天地赋予食材的独到之处，烹煮出来的菜肴自然也不会好吃了。”

“冯老板，您说是吗？”

蜜儿一旁凑着他耳边，小声夸赞：“二叔，你可真会说道理呀！”罢了，又躲回二叔身后，与那冯双双大声道，“就是这个理儿。”

冯双双这才想起一件事儿来：阿爷在的时候，小店里客人众多，每日进货的鲜鱼都能卖完，次日阿爷再买活鱼来，现杀现做。可阿爷走后，也不知是怎的，客人渐渐少了，鱼松本就能久放，冬日里存着一整个月也不坏，她便也没上什么心思。那些鱼肉鱼丸也便能放着隔夜，甚至隔两夜…

如今听来，鱼三绝和如蜜坊的鱼面，该就是差在这里了。

“我知道了…”

“依着阿爷的做，有多少客人，卖多少鱼。卖完即止，鱼肉绝不过夜！”

“这便是小娘子与我秘方儿了。”

阿彩旁听，也跟着连连点头。

却见冯双双喜极了，直往店外跑去。“我这便回去张罗。”

见人走了，阿彩凑来蜜儿这儿，小马屁拍起来，“姐姐真厉害，一个字儿就转了三个月的利水钱！”