蛋炒饭。

一道不仅是在国内颇受欢迎且家常随处可见的菜式，而且也是同样能被米国人所接受的料理。

属于简单易上手，但想要做到完美，又是极其考验功力的料理。

桌上放着刚才已经被后厨准备好的食材：几颗鸡蛋，一根新鲜的胡萝卜和一条黄瓜，一小碗刚处理干净的基围虾，还有一盘午餐肉。

她动作利索地将萝卜和黄瓜洗干净之后切成丁，又开始认真地挑虾背上的线。

就在她准备着做豪华蛋炒饭的时候，另一侧料理台后的瑛也已经开始准备做自己的拿手菜。

这是她之前跟着米切尔在欧洲学习的时候学到的一道料理，后来又融合了其他国家的特点，最终成为了独属于她的西班牙海鲜饭。

知名度完全不下于蛋炒饭。

是西餐当中与意面和法式蜗牛齐名的一道料理：

西班牙海鲜饭。

能将米饭和海鲜的风味按照西方人的口感特点结合起来，并且将味道发挥到极致的一道料理。

西班牙海鲜饭用的米是一种比较特别的短粒米，而佐于其中的海鲜内容则相当丰富，有青口贝、大虾、鱿鱼，都属于鲜味很浓的水产，除此之外，瑛的料理台上还放着能提鲜菜品的彩椒，给酱料上色的番茄，以及特色的西班牙腊肠等。

论食材的丰富程度，西班牙海鲜饭绝对不比豪华版本的蛋炒饭差。

看到两人料理台上放着的食材，几位评委都开始对这最终场期待起来。

谢佻眼中出现几许笑意，旁边的洛利嘉同样兴致盎然，甚至倾身过来跟她说起自己吃过的味道还不错的西班牙海鲜饭。

阿尔弗雷德也挑着眉头与米切尔交谈：

“噢，我还记得上次去华国的时候，在一家味道相当差劲的餐厅里点了蛋炒饭，一整桌的饭菜中，只有蛋炒饭的味道很不错。”

米切尔听他如此说，眼中出现一层极浅的笑意，仿佛水面上浮着的一层浅浅金光。