五分钟之后。
程悠悠脸色稍红地坐在沙发上,看了一眼推着餐车走进来的酒店侍应生,金发蓝眼,身材很好,前胸几乎能将白色制服扣子撑开。
她后知后觉的想道:
咦,自己好像没有叫客房服务啊?
如此疑惑着,她端起手上的那碗奶油浓汤喝了一口,雪白浓汤上隐约能见到切片的蘑菇,撒着深绿色碎末,浓浓的奶香味在唇齿间四溢,白蘑菇的鲜味混合其中——
然而,程悠悠的眉头却不经意的一皱。
第47章 鲫鱼豆腐汤
鸡茸蘑菇汤是西式餐厅里很常见的汤, 汤汁浓稠,整体的味道奶香偏咸,又因为加入了牛奶和新鲜的白蘑菇带了点自然而然的微甜, 尝起来的口感让人上-瘾, 搭配法式面包刚刚好。
一般用来点缀这道汤的香料都是百里香。
味道微辛。
或者喜欢清淡口味的会加点欧芹,芹菜特有的香氛能够让汤在闻这步骤的时候,就在浓香中辟出一道清新,但加入的分量稍多就会很容易压下汤本身的味道, 让白蘑菇和汤里其他食材的味道都显得有些寡淡。
再其次, 会考虑加入紫菜碎,这类海藻的味道也能适时地作为鲜味提升的选择。
程悠悠所喝的这碗汤就属于第二种搭配选择。
面上碎碎的深绿洒在浓白的汤上, 颜色搭配并没有问题——
问题在于, 这汤里有一点古怪。
差点被那欧芹味道压过。