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时焰今天打算做西红柿炖牛腩。
冬天里,来一碗热乎乎的西红柿炖牛腩,喝一口浓郁的肉汤,咬一口肥美的牛腩,再来一块炖的烂乎乎的西红柿,入口酸酸甜甜,还带着牛肉的浓郁。
连舌头被烫到都是幸福的滋味。
牛肉煎过,再跟香料一起炖煮,有额外的香味。最后再放入西红柿添香,更多一分层次的美味。
时焰现在这儿煮上一大锅,又让大水二水搬了几个锅放到之前做早餐的餐厅,开了小火。
如果是普通的砂锅,可能需要煮三四个小时才能达到酥软烂糊的程度。今天的时间有些晚,所以时焰索性直接用了高压锅。
并在门口写了一行大字“有卡者免费品尝,先到先得。”
世界上有两种味道最吸引人,一种是夏日里的烧烤摊,炊烟袅袅,伴着肉类焦化的美味,满都是人间烟火的气息。另一种则是冬天里暖乎乎的肉香,让人忍不住喝了一碗再来一碗。
所以,牛肉不过在火上炖了十几分钟,就陆陆续续有游客朝这边走了。
除却不正经的篝火晚会,这算得上是他们第一次正式品尝正牌厨娘的美味了。
之前房间有送来过时焰做的午后甜点,只是几个蝴蝶酥就让他们对这个厨娘产生了诸多不切实际的幻想。
一小时后,门前已经人头攒动,所有人都蠢蠢欲动的盯着眼前的大锅。
二水看着蠢蠢欲动的人龙问:“老大,还没好吗?”
时焰摇了摇头:“还得等一会儿。”
大水吞了口口水,看着屏幕显示:“上面显示已经成熟了,老大你看大家排队拍的这么辛苦,要不就先打开盖子给大家盛一点儿吧。”