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海鲜的烤制,吃起来都讲究原汁原味,所以就不会像烤鸡翅那般用太多的调味料,要不然就容易盖住鱼本身的鲜美滋味。

所以叶葵就打算只用新鲜的青柠檬和少量的盐来烤秋刀鱼。

秋刀鱼已经提前解冻去除内脏清洗处理干净,只不过现在上面还有一点残留的水珠,叶葵就拿着厨房专用的纸巾把秋刀鱼的两面给擦干后,在均匀地涂抹上了一层细盐。

接着,叶葵把青绿色的小柠檬切开,挤出了酸酸的柠檬汁,滴进了秋刀鱼的腹内。

看着叶葵的动作,有观众疑惑的发起了弹幕。

【六只松鼠:烤鸡翅的时候有好多调味品,秋刀鱼只用青柠檬吗?】

第28章 毛绒绒 烤秋刀鱼

叶葵抬眸看着这条飘过去的弹幕, 她轻“嗯”了一声,点头笑着回道:

“秋刀鱼本身的滋味就很鲜美,若是加入了太多调味料就容易压住它的原汁原味, 所以就只用酸酸的青柠檬去除秋刀鱼的腥气就可以了”。

主播轻缓的话音落地, 观众恍然大悟的点点头,接着就继续满脸认真的看起了直播。

烧烤炉架上面铺的有金属网, 而刚才烤完鸡翅后, 这层网格经过高温的烘烤,就变得发黑了起来。

叶葵就金属网上面铺了一层锡纸,接着上面刷了一层食用油,防止烤秋刀鱼的时候表皮会粘连,最后就把一条约莫成年男人手掌长的鲜嫩秋刀鱼放了上去。