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乡间轻曲[校对版] 醛石 1129 字 2022-11-03

两个徒弟都没有二话,立刻跟着边瑞开始忙活了起来。

不得不说这俩徒弟现在给边瑞的感觉很不错,粗看起来两人都有这样那样的毛病,以莫笙最为突出,脸皮死厚一副死猪不怕开水烫的样子,但是真的干起活来还是能让边瑞放心的,所以边瑞现在对两个徒弟是很上心的,虽然他不常出现在他们面前,但是对于他们的课业进度还真没有放松。

屋里的冰箱里有羊肉,不过边瑞没有完全用冰箱里的羊肉,这羊肉用光了明天用什么啊,所以又从空间里弄了三斤左右出来,一起凑了个六斤羊肉,除了羊肉之外还有牛肉,这牛肉到不是边瑞从空间里弄的,而是周政派人送过来的,是他牧场的第一批出品的牛肉,特意每个朋友都送了一些让大家尝尝。

肉就是这两种,除了羊肉穿成了串之外,牛肉烤的都是片,像是牛排似的。

当然了牛肉在烤之前肯定要腌制一下的,不能直接上炉子烤,但是也不能太过,纯草饲的牛肉如果料盖住了牛肉本来的味道,也就吃不出上等肉的鲜美多汁了。

羊肉切成一厘米见方的小块,六块瘦肉中间夹四块羊肥油肉,这样的话有肥有瘦吃起来口感才是最好的。

至于牛肉则是巴掌大的一块,约一公分厚。切成四方形,烤之前先大火封边,也就是把肉中的汁水都封在肉内,这样的牛肉一口咬下去好的话能爆汁。

周政仨很快就把签子买来了。

边瑞望着周政手中的签子袋,哭笑不得地说道:“你们这是规备吃下一整头牛?到底是买了多少签子啊?”

一共仨人,周政和胡硕两人手中各拎了两个袋子,分别是一袋子竹签子,还有一袋子铁签子,瞧这架式每个袋子最少也有两百来个签子,竹签子估计得有四五百,这架式一个正常的烧烤摊一晚上也用不了这么多签子啊。

胡硕把手中的签子往旁边的桌上一放:“我说吧这小子肯定会说这话!”

“多点就多点,这次用不完我们下次再来,对,家里有啤酒没有?”周政也放下了手中的签子,捋了一把额头的汗往地上一甩就开始抱怨起明珠的天气起来。

现在明珠正处于八月末,天气依旧不是很凉爽,现在都十来点钟了,外面的温度还不低,人一动身上就是汗珠满满的。

边瑞听到周政这么一说这才想起来,于是走到了旁边老爷子的小商店。

挑开了帘子边瑞正想说话呢,发现店里不是老爷子也不是老太太,而是一个三十来岁的年轻人。

“刘大爷和齐大妈在不在?”边瑞问道。