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乡间轻曲[校对版] 醛石 1216 字 2022-11-03

颜岚听了愣了一会,冲着边瑞竖起了大拇指:“你真是可以的,连熊都要骗,把红薯做出肉味来,从红楼梦里学来的吧?”

“你可小看我了”边瑞对颜岚的嘲讽也不以为意,笑眯眯的自夸道:“做出肉味来也挺简单的,就是香料之间的配合嘛。实在不行用油炸,给它俩炸手脖子粗的大薯条,我就不信了这么多油吃不饱它们?”

“……”颜岚觉得自己和一个厨子聊这个是不是有点自不量力。

“烧火去,咱们先顾好自己再说”边瑞这时把料给准备好了,让颜岚到锅灶后面给自己烧火,自己捋起了袖子准备烧田螺。

颜岚闻言很快把火给烧了起来,锅一热边瑞下了油,然后把重种香减放到了油锅里炸出了非掌浓的香味之后把香料给捞了出来,然后放入干辣椒和几粒青花椒,炒一会把田螺倒进锅里翻炒起来,在翻炒的过程中,加上酱油,少许的料酒什么的,最后加上半瓢水盖上了锅盖子。

锅盖一盖上,没有五分钟,锅气沿着木锅盖的缝袅袅的飘了出来。

“哇,好香,比巫叔做的香多了”颜岚吸溜了一下鼻子,冲着边瑞夸道。

边瑞面带得色:“要是比不过巫老爷子,那我十几年的打不是白挨了?”

第155章 种草莓

田螺烧好,边瑞拿了一个小碗,铲了十来粒田螺到了碗里,捏起了一个吹了两口气,等着田螺凉了一会儿便放到嘴边轻轻一吸,把螺肉吸了出来,螺肉一入口顿时一股咸鲜的味道伴着辣味直入口中,让边瑞不由的嘶了一声。

“来尝尝!”

尝了一下味道,边瑞很满意,把剩下的田螺递到了锅台后面。

听到边瑞说话,颜岚起气拍了一下手,接过了碗。

边瑞见她没有洗手于是转身从筷笼子里给她拿了一双筷子交到了她的手中。

总共就是十来个田螺,等着这么一会儿也不是太热了,颜岚夹了一个放到嘴边同样吹了两下,开始吸螺肉,已经烧入了味的田螺肉瞬间被她吸进了嘴里,同于吸进嘴里的还有螺壳里挂着的鲜美汤汁。

“嗯,好吃,好吃,比我们做的好吃多了”颜岚一边夹下一个,一边对着边瑞竖起了大拇指。