“可以的。”谢桑榆看她满脸怀疑,便剥一个给她看。
褪去丑陋的外壳,内里干净得很。
带着一股竹子特有的清香,指甲掐一下,非常脆嫩。
谢桑榆把八个竹笋全剥了,虽然带壳可以放两三天,但她并不打算这么做。
她想把它们全部处理掉,洗干净切成片,于沸水中煮熟,捞起来直接晒干。
这个做法,不需要放太多盐,可以保存至少两三个月。
加很多盐巴腌制的,则能存放更久。
竹笋趁着新鲜吃最好,开水煮一编,然后搭配咸菜炒香。
徐雪娘虽然很怀疑它能不能吃,但东西都带回来了,也处理妥当。
只能试试看了。
没想到,滋味出奇的好!
徐雪娘拿着筷子,尝了一片,咀嚼片刻,两个眼睛都亮了。
“还真能吃!”
她忍不住,一连夹了几口,越吃越香。
“如果有肉,会更好吃的~”谢桑榆默默握拳,短期目标是吃肉!
肉肉肉肉肉……做梦都想吃……
徐雪娘不由好奇:“你如何知道竹芽子可以吃的?”
“你说的竹芽,指的是刚长出来的竹苗吧?”
谢桑榆叮嘱道:“冒出土的最好别吃,我挖的是泥土底下的。”
徐雪娘一愣,这泥土底下的,寻常人更不会去挖吧?
谢桑榆没法解释她怎么知道的,要是扯谎,说不准得有更多谎言来圆谎。
干脆岔开话题道:“娘亲编制的草鞋真好看。”
她这是真心话。