宋娇口水立即泛滥起来,赶紧给自己调制了一碗茱萸粉的辣味凉皮!
“老板娘,你吃的是新出的吃食吗?”
“这是凉皮还有面筋,都是今日新做的,客官要来一碗吗?”
“要的!要的!我也要你这样辣味的!”
足足三十碗的凉皮竟然一会儿就卖完了,没买到的人吵嚷着明天再来!必须得供应上!
宋娇见这阴差阳错的美丽错误这么赚钱,只能对自己竖个大拇指,自家就是个美食商业奇才!
又急急忙忙的去铁匠铺,加急定制了几个硕大的薄片面铛`用来蒸凉皮。
柜台后的墙面又增加了两只木渎,【凉拌凉皮】【凉拌面筋】标价皆是十五文。
天气渐渐热了起来,宋娇的‘春风拂面’生意反倒更好了。
京都人特别爱吃这口凉皮,慕名而来的人每天都排队,最后宋娇只能限量每日三百碗。
因为凉皮卖的好,面条又剩下了,宋娇便增加了凉面系列。
宋娇找遍京都杂货店都找不到辣椒,便把茱萸磨成粉,又加入花椒生姜和蒜头用石头切碎,用石杵砸成沫沫加点子盐粉葱段,再用滚烫的热菜油泼在上面。
本来这辣酱装在小陶罐里放在桌上让客人按自己口味随意添加。
哪知道满满一斤装的罐子,一天下来罐里如同洗过一般干净!还有人非要往家带!
没办法,宋娇只能把辣酱放在厨房。